Recommandations

C'est risqué

C'est risqué


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Le défi pour les nouveaux cure-dents est le risotto classique. Les pièces sont faciles à lire et à lire. Découvrez comment le blogueur gastronomique d'Ugrai-Nagy Tünde réussit!

Hozzбvalуk:

Photo: Ugrai-Nagy Tünde


ma salade
une tête d'oignon violet
Mamelon 30 déca
deux cuillères à soupe de beurre
deux gousses d'ail
szerecsendiу
deux marsupiaux
olнvaolaj
Riz à 18 grains ronds (ex Arborio, Vialone nano)
7 feuilles vertes déci
sou, poivre fraîchement vieilli
trois cuillères à soupe de lait
une cuillère à soupe de beurre
fromage parmesan

1. Lavez, nettoyez puis râpez les courgettes et les courgettes.
2. Pelez l'oignon et hachez-le finement.
3. Lavez soigneusement le mamelon, séchez-le, puis séchez-le.
4. Lisez deux cuillères à soupe de beurre, puis passez l'ail haché dessus et ajoutez plus de mamelon aux plus gros morceaux. Retournez-le, faites-le rôtir, poivrez-le, pressez-le avec de la muscade et mettez-le de côté.
5. Dans une cuillère à soupe d'huile d'olive, arrosez légèrement l'oignon haché et ajoutez la betterave jaune râpée et les courgettes.
6. Couvrez pendant cinq minutes, puis faites frire, poivrez et vous avez terminé.
7. Retournez le riz sur l'huile d'olive, saupoudrez légèrement de base chaude, en remuant constamment pour dissoudre la teneur en amidon du riz. En attendant, ajoutez la base tant que les grains de riz ne sont pas clairs, mais mordent (al dente). Incorporer les verts à la fin, incorporer le beurre et la crème. Sinon, râper le fromage sur le parmesan.
Conseils pour Tünde: Le vrai risotto est fabriqué à partir de riz à grains ronds car il a une dureté plus élevée, il est donc fin à crémeux.
Voici comment faire une feuille verte: betterave, céleri, oignon, ail, bouquet (thym, romarin, laurier, marjolaine) ou persil. Nous ne jouons JAMAIS notre base!
Bхvebben
Visitez le blog de Tünde: www.izbolygo.hu
Vous pouvez postuler aux cours de cuisine de Tünde sur www.csillaganizs-fozoiskola.com.